Vardagen förtjänar en guldkant, och livet är för kort för dåligt kaffe!
Denna blandning är en klassisk kaffeblandning som passar både för brygg och espresso. Kaffet är mellanrostat och producerat med solenergi här på Skokloster halvön.
Smakprofilen skulle vi beskriva som: Kraftig kropp, mjuk syra och smaktoner av choklad och nöt. Blandningen innehåller tre olika bönor:
En påse x 500 gram av hela bönor eller malt kaffe.
Recept: 60 gram malt kaffe / 1000 gram vatten
Guatemala
Varietet: Bourbon. Caturra
Region: Huehuetenango
Kooperativ: Las Ampolas
Altitude: 1350 - 2000 Mean Sea Level
Jord: Volcanic Soil
Process: Washed
Colombia
Varietet: Caturra
Farm: Los Hibiscos
Region: Huila
Altitude: 900- 2300 Mean Sea Level
Jord: Volcanic Soil
Process: Washed
Brazil
Varietet: Mundo Novo, Red Catuai, Bourbon, Icatu, Catucai.
Cooperative: Olika gårdar i regionen
Region: Cerrado Mineiro
Altitude: 800 - 1300 m.ö.h.
Process: Natural