Rostarens val denna gången är en single origin från Peru. I vanlig andra försöker vi få till ett klassiskt kaffe med det lilla extra som förgyller kaffestunden utöver det vanliga.
Kaffet är certifierat ekologiskt och fairtrade.
Smaknoterna i kaffet är mjölkchoklad och vindruvor.
En påse x 220 gram av hela bönor eller malt kaffe.
Recept: 60 gram malt kaffe / 1000 gram vatten
Peru
Varietet: Bourbon, Caturra, Catimor, Pache
Producent: Alpes Amazonicos SAC (226 bönder)
Region: Catamarca
Altitude: 1.400 - 1.600 Mean Sea Level
Jord: Volcanic Soil
Process: Washed